江苏凌家塘市场菜价纷纷回落老黄瓜新鲜上市高大毛蕨
发布时间:2022-07-07 18:51:03 来源:金农农业网
江苏凌家塘市场:菜价纷纷回落 老黄瓜新鲜上市
本周凌家塘市场各项交易持续兴旺,农产品整体稳有趋跌,交易量稳中有升。交易量方面:整体交易平稳,其中蔬菜、果品稳步增加,粮油、水产、荤副食品交易平稳。交易价格:整体价格稳中有跌,其中蔬菜、果品有所下跌,水… 本周凌家塘市场各项交易持续兴旺,农产品整体稳有趋跌,交易量稳中有升。交易量方面:整体交易平稳,其中蔬菜、果品稳步增加,粮油、水产、荤副食品交易平稳。交易价格:整体价格稳中有跌,其中蔬菜、果品有所下跌,水产品价格开始松动,粮食价格稳定,食用油价格上涨。
目前天气转暖,各地蔬菜上市量大大增加,加上本地露天叶菜的有效补充,本地露天菜生产成本相对较低、而且吃口好、新鲜,因此,它的大量上市拉动了蔬菜市场价格下降。目前,各种蔬菜的价格在近期均有不同程度的下降,本周客菜的批发平均价为2.01元/公斤,较上周2.34元/公斤下跌16.4%。其中大白菜(0.9元/公斤)、四季豆(4元/公斤)、青椒(9元/公斤)、西葫芦(2.4元/公斤)、西兰花(3元/公斤)、丝瓜(4.8元/公斤),环比分别下跌:10%、20%、30.8%、20%、6.3%、36%。本周客菜上市量最大的还是土豆(1.6元/公斤),山东的、内蒙的、新的、陈的,量多价稳。随着气温的上升,春笋、竹笋的生长速度快,上市量足,近期的主产地浙江离我们又近,所以本周笋的价格回落明显,目前批发平均价1.6元/公斤,比上周便宜了1元/公斤,同比下跌38.5%。本周莴苣的上市量继续增加,主要是天气转暖,地产莴苣也上市了,加上各地莴苣的补充,促使价格一下子降了1元/公斤,同比下跌41.7%。本周来自浙江的蚕豆批量上市了,由于是时鲜货,5元/公斤的价格还有点高。本周地产叶菜类上市量继续扩大,价格继续下滑,周批发平均价2元/公斤,较上周2.85元/公斤下跌了30%。韭菜(2.6元/公斤)、芹菜(3元/公斤)、菠菜(2.5元/公斤)、药芹(3.5元/公斤)、香菜(3元/公斤)、茼蒿(1.5元/公斤)、小葱(2元/公斤),同比分别下跌了13.3%、14.3%、16.7%、12.5%、25%、25%、20%。就连苋菜(6元/公斤)、空心菜(10元/公斤)等时鲜叶菜的价格也分别降了28.6%、25%。本周地产老黄瓜新鲜上市了,目前天气趋热,清润可口的老黄瓜正是消热去火的上好时蔬,老黄瓜煲排骨、鲜虾老黄瓜、豆瓣老黄瓜,搭配多种多样,荤素皆佳,其中搭配新鲜上市的蚕豆,做个豆瓣烧黄瓜,做法简单,豆瓣酥香,黄瓜的清香,加上黄瓜美容减肥的功效、豆瓣所富含的大量植物蛋白,色、香、味俱佳,营养丰富,真是当季两大鲜蔬。预计,随着天气进一步回暖和本地菜的大量上市,蔬菜销价还将有一定下降空间。
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