浙江:1万多只冷鲜鸡鸭 明天正式“亮身份”开卖小百合
发布时间:2022-07-26 13:35:47 来源:金农农业网
本报讯 明天起,越城区、柯桥区行政区域和上虞区主城区(指百官街道、曹娥街道)将正式实施活禽定点屠宰上市。记者年夜市天天肉食物有限公司体味到,明天,1万多只鸡鸭经统一屠宰后,将被戴上脚环,经由过程冷链车配送到各年夜农贸市场。
市天天肉食物有限公司负责人葛叶盛介绍,年夜今天上午10时起,1万多只活鸡、活鸭将被送上公司的定屠出产线,“出来后就是温度只有0~4℃的冷鲜鸡鸭了。”葛叶盛介绍,年夜约年夜明天凌晨2:00起头,经营户将陆续到公司拿货。随后,这些冷鲜鸡鸭将经由过程冷链车统一配送到各农贸市场,与消费者碰头。
与以往分歧的是,明天上市的鸡鸭将正式带着“身份证”上市——每只鸡鸭的脚上都有一个脚环,消费者只需用手机微信“扫一扫”二维码,即可获知鸡的品种、育龄、检疫员、养殖场、屠宰时刻、保质期等信息。
今天上午,记者走访发现,部门农贸市场已经刷新完毕,正在售卖年夜外埠进货或自行屠宰的冷鲜鸡鸭,也有一部门农贸市场冰柜等尚未设置到位,经营户正在期待中。
在东盛农贸市场,记者看到,原本的活禽生意区年夜部门店面空空荡荡,只有一间店面已被刷新成透明的玻璃房,正在开卖冷鲜鸡鸭,生意还不错。一位正在选购鸭子的女士往返翻拣着鸭子,暗示不太安心鸭子的新奇度,伙计马上诠释:“此刻统一屠宰了,有人专门检疫,比以前更平安,你安心。”女士最终买了一只鸭,但她告诉记者,以前都是买活鸭的,此刻仍是不太安心。
经营者刘月平告诉记者,他们是绍鸭禽业专业合作社统一开的店,放冷鲜鸡的透明冷柜由公司统一购置,售卖的冷鲜鸡也由公司统一配送,像今天卖的鸡是由“天天肉食平蚁一屠宰的,鸭则是年夜义乌的一家定屠点进的货。记者看到,每只鸭都套有脚环,不外仅载了然义乌这家屠宰厂的厂名。
投稿人:中国农业年夜学
这些冷鲜鸡鸭算珠豆属都被放在透明的冷柜中,温度为3℃。鸡虽然没有脚环,但刘月平暗示,什么品种她一看便知,会向消费者口头声名。总体来看,冷鲜鸡与以往对比价钱八两半斤,如冷鲜竹园鸡14元/斤、三黄鸡11元/斤、鸭14元/斤等。
刘月平介绍,公司卖冷鲜鸡有一段时刻了,生密序野桐意还不错,像昨天,一个上午就卖了200多只鸡鸭,所以今天她又进了100多只鸡、80多只鸭,打算一天卖完。“刚卖时生意是欠好的,此刻市平易近慢慢习惯了。”
王利萍
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